돼지 고기

부산족발 냉채족발

김서방입니다 2009. 8. 9. 18:55

 

중구 부평동 족발골목 안에 있는

 

원조 부산족발 가게입니다

 

 

 

 

간판

 

 

 

 

메뉴판

 

 

 

 

가게 입구 한쪽에 쌓여져 있는 족발탑입니다    ^^

 

 

 

 

손질하기 전인 족발들

 

 

 

 

 

여 사장님이 족발을 도마위에 올려 놓고 매우 빠른 속도로 손질을 하고고 있습니다

 

 

 

 

가게 내부 벽면을 가득 채우고 있는 각종 감사패와 표창장들입니다

 

 

 

 

 

기본 반찬들

 

 

 

 

데친 오징어 초고추장

 

 

 

 

양념 게장 이게 제대로 맛있습니다

 

 

 

 

미역 오이 냉국

 

 

 

 

냉채 족발 ( 중 )

 

 

 

 

 

살을 발라내고 남은 족발 부위를 손에 들고 뜯어 먹어야 합니다

 

 

 

 

 

족발에 새우젓을 올려서 먹고

 

 

 

 

냉채 족발이라서 해파리가 들어가 있습니다

 

 

 

 

 

족발에 마늘을 된장에 찍어서 먹고

 

아주 맛있게 잘 먹고 왔습니다

 

톡 쏘는 맛에 냉채족발 회원님들도 한번 가서 드셔보세요 ~