한식

뚱이네 양곱창

김서방입니다 2011. 1. 3. 18:10

 

 

동래 구청 주차장 주변에 있는 뚱이네 양곱창 가게 입니다

 

 

 

 

간판

 

 

 

 

메뉴판

 

소주와 맥주 . 백세주는 있는데 제가 좋아 하는 생 막걸리가 없어서 많이 아쉬웠습니다    (^_^) ㅎ

 

 

 

 

철판

 

 

 

 

 

 

기본 반찬들

 

 

 

 

양곱창을 찍어서 먹는 소스 

 

 

 

 

 

 

먹어 보니깐 물김치는 아닌거 같아서 이게 뭔지 몰라서 제가 직원분에게 물어 보니깐

 

비트라는 식물로 이렇게 이쁜 색깔을 내었다고 아르켜주셨습니다 ~

 

 

 

 

 

생 막걸리가 없는 관계로 시원 소주를 시켰습니다 ~

 

 

 

 

양곱창이 나왔습니다    (^-^)

 

 

 

 

 

 

 

직원분이 이렇게 불판 위에 양곱창을 직접 구워서 주십니다

 

손님들은 그냥 편안하게 의자에 앉아서 맛있게 구워주시는 양곱창을 먹기만 하면 됩니다    (^-^)

 

 

 

 

 

 

 

 

양곱창을 먹으면서 소주 한잔을 하면 정말 맛있습니다    (^∇^)  캬

 

 

 

 

양곱창 부위에 따라서 찍어 먹는 소스가 따로 있다고

 

직원분이 친절하게 아르켜 주십니다 ~

 

직원분이 아르켜주신 대로 양을 이 소스에 찍어서 먹었더니

 

역시나 맛있었습니다    (^-^)

 

 

 

 

대창도 직원분이 가위로 손질을 해서 불판 위에 올려 놓습니다

 

 

 

 

염통

 

 

 

 

기름기가 많은 대창에서 나오는 기름 때문에 이렇게 한바탕 불쑈가 일어났습니다    (+ㅁ+)    우 앗 ~ 

 

 

 

 

순간적으로 일어나는 불길이 정말 엄청 쎕니다 ~

 

연기 흡입구로 강한 불길이 빨려 들어가는 소리가 확확확 납니다   

 

양곱창을 먹을때 기름기가 많은 대창 덕분이 이런 불쑈도 보게 됩니다    (^_^) 

 

 

 

 

양곱창을 상추 . 깻잎 위에 올려서 쌈을 싸먹습니다                 

 

 

 

 

곱창은 기름장에 찍어서 먹으면 맛있다고 직원분이 아르켜 주셨습니다 ~

 

 

 

 

 

양곱창이 불판 위에서 맛있게 잘 구워지고 있습니다    (^-^)

 

불판 위에서 잘 익은 감자도 맛있습니다 ~

 

 

 

 

화끈한 불쑈를 보여주는 주인공 대창입니다    (^-^)

 

 

 

 

곱창이 마늘쫑에 끼워져 있습니다 ~

 

 

 

 

대창은 고소한 맛이 납니다 ~

 

 

 

 

대창

 

 

 

 

곱창

 

 

 

 

대창

 

 

 

 

 

이번에는 작은 불쑈를 잠깐 했습니다    ^^;; 

 

 

 

 

곱창은 불에 구우면 익으면서 쪼그라 들어서 양이 작아집니다    ^^;;

 

 

 

 

양곱창 볶음밥이 나왔습니다    (^ㅁ^)/    이 얏호 ~

 

 

 

 

양곱창 볶음밥을 먹으면서

 

 

 

 

시원 소주를 마시면 아주 맛있는 술 안주가 됩니다    (^-^)

 

저는 배가 고파서 배를 채우기 위해서 양곱창 볶음밥을 먹는게 아닙니다 ....

 

저는 양곱창 볶음밥을 먹을때는 밥을 먹는다고 생각을 하지 않고 술 안주라고 생각을 하고 먹습니다    (^∇^)  ㅋ ㅋ

 

 

 

 

 

양곱창 볶음밥 그릇 제일 밑에 눌러 붙어 있는 누룽지를 숟까락으로 알뜰하게 공을 들여서 박박 끍어서 먹으면

 

과자를 먹는거 같이 짭쪼름 하고 맛있습니다 ~

 

이 양곱창 볶음밥 누룽지를 마무리로 먹으면서 시원 소주를 한잔을 마시면 소주가 술술 잘 넘어 갑니다    (^-^)/    캬 ~

 

양곱창을 좋아 하시는 분들에게 뚱이네 양곱창 가게를 추천을 해드립니다 ~